honnhanbenvung.com

Bài viết 12/2016

Trong phòng thí nghiệm, con chuột dễ dàng tìm ra nơi xuất phát của mùi hương. Nhưng trên thực tế họ phải xác định chính xác con chuột cyborg có thể hoàn thành nhiệm vụ và phát hiện ra mục tiêu. Muốn đạt được điều đó, trước tiên các nhà nghiên cứu phải nhận ra tín hiệu điện của não bộ khi con chuột cảm nhận được một mùi vị mà người ta tập cho nó để tìm kiếm. Họ đã tạo ra một cơ phận mới cấy ghép vào bộ não để bắt các tín hiệu này, và một máy phát đi gắn trên lưng chuột để chuyển về trung tâm kiểm soát.
Nhóm của giáo sư Chaplin dự kiến sẽ triển khai kỹ thuật này sang loài bồ câu để đưa vào lĩnh vực thám báo. Nhưng người Mỹ chưa phải là những kẻ đầu tiên làm việc này. Năm 2007, một nhóm nghiên cứu do giáo sư Su Xuecheng, thuộc TĐH Shandong, tại Thanh Đảo Trung Quốc, quả quyết đã cấy điện cực vào trong bộ não của chim bay lên cao, xuống thấp, qua phải hay qua trái thông qua các tín hiệu phát ra từ một máy vi tính xách tay.
Trong một dự án của Cơ quan nghiên cứu kỹ thuật quốc phòng cao cấp Mỹ - DARPA, giáo sư Jelle Atema, thuộc TĐH Boston, bang Massachusetts, đã chứng tỏ có thể điều khiển một con ác mập nhỏ bằng cách sử dụng điện cực cấy ghép vào bộ não nhằm kích thích trung tâm khứu giác trái hay phải của nó. Con cá lội sang trái hay phải để đuổi theo mùi vị ma!
Một trong những lợi thế khi sử dụng những con vật như chuột, bồ câu hay cá voi là chúng đủ to để mang theo các camera video mini, cũng như máy vi tính nhỏ xíu và pin kèm theo. Nhưng những con vật này quá to, không thể nào lẫn tránh vào môi trường, bởi thế các dự án mới nhất của DARPA đang nhắm vào các loại côn trùng, có khả năng nhạy bén không gì sánh được. Bởi thế dự án Côn trùng lai điện co mini – HIMEMS đang thu nhỏ tất cả các thiết bị cần thiết để đưa vào bên trong cơ thể một côn trùng đang bay.
Các thiết bị gắn vào tế bào não
Trong giai đoạn phát triển từ giòi sang trưởng thành, hầu hết côn trùng có cánh, đặc biệt là bướm và bọ hung phải trải qua giai đoạn ấu trùng (nhộng). Trong giai đoạn này, các phân hóa tố hòa tan phần lớn tế bào giòi, và sau đó tái lập lại nơi côn trùng. Dự án HIMEMS tìm cách hòa tan hệ thống điều khiển nhân tạo với chất liệu của côn trùng, bằng cách ghép công cụ ngay trong giai đoạn là con nhộng. Khi các cơ phận và tế bào phát triển, chúng sẽ nối kết chặt chẽ, lâu bền với các thiết bị điện tử, kể cả tế bào não hay cơ bắp của côn trùng. Hệ thống điều khiển sẽ trở thành một phần của cơ thể côn trùng lúc trưởng thành.
Đây không phải là một chuyện đơn giản. Thiết bị phải nhỏ và nhẹ để không làm cản trở và phải nối kết hiệu quả với dây thần kinh kiểm soát bay. Các nhà nghiên cứu của dự án HIMEMS đã tạo ra các thiết bị dò thần kinh cực nhỏ, với kích cỡ vài micron từ chất plastic mềm với rất ít kim loại để bảo đảm nối kết điện tử.
Thật khó có được thông tin chi tiết, các nhóm nghiên cứu này do cơ quan DARPA tài trợ đã bị cấm tiết lộ công việc của mình. Tuy nhiên, có 2 người đã tiết lộ những điều rất lý thú trong cuộc họp báo của Viện gien điện tử - IEEE vào tháng 1.2008 tại Tucson, bang Arizona.
Đinh Công Thành – Kiến thức ngày nay – Thành phố Hồ Chí Minh – số 641-Năm 2008

            Bể cá cảnh không phải chỉ là niềm đam mê của gia chủ mà còn là một vật dụng để trang trí cho ngôi nhà thêm sinh động, bắt mắt. Do đó, việc lựa chọn những Phụ kiện bể cá tốt nhất cho bể cá cảnh nhà mình là vấn đề mà nhiều người quan tâm. Để mua được phụ kiện không phải là điều khó vì rất nhiều cửa hàng có bán những sản phẩm này, nhưng điều quan trọng bạn phải lựa chọn được sản phẩm chất lượng và thực sự phù hợp. Dưới đây là một số mẹo vàng trong việc lựa chọn phụ kiện bể cá để bạn có thể trang trí cho những chú cá cưng của mình một ngôi nhà hoàn hảo.

            Phụ kiện bể cá bao gồm rất nhiều thành phần khác nhau, các thành phần này nhằm duy trì sự sống, sự phát triển của cá. Do nhu cầu sử dụng nên các phụ kiện này hiện nay rất đa dạng cả về mẫu mã, chủng loại và chất lượng. Thông thường, phụ kiện được phân loại nhằm đáp ứng cho nhiều mục đích sử dụng khác nhau. Nếu có một không gian rộng thì bạn nên mua các loại phụ kiện có thể giấu chún trong chân tủ để tạo một vẻ đẹp tự nhiên và không bị hạn chế tầm nhìn. Nếu bể cá nhỏ và hẹp, bạn nên lưu ý đến vấn đề thẩm mỹ. Khi mua cũng nên thảm khảo những người đa từng sử dụng để mua được sản phẩm ưng ý nhất.

            Một số loại phụ kiện bể cá cơ bản: Một bể cá đơn giản nhất sẽ gốm những phụ kiện như: bể, lọc, đèn, nền, đồ vật trang trí. Ngoài ra một số bể được trang bị thêm hệ thống CO2, lọc phụ, sưởi cho mùa đông, máy sủi khí vào bạn đêm...

            Với bể cá: bạn nên lựa chọn sao cho phù hợp với kích thước những loài vật bạn muốn nuôi trong đó, ít nhất chiều dài bể phải gấp ba lần chiều dài cá. Bạn cũng nên lựa chọn bể cá có chiều rộng phù hợp với không gian nhà mình.

            Thiết bị lọc cho bể cá: Tùy theo kích cỡ của bể mà bạn lựa chọn lọc cho phù hợp, lọc cho bể cá khá quan trọng, bạn nên lựa chọn những sản phẩm có chất lượng cao. Trên thị trường hiện nay có ba loại lọc cơ bản là: sinh học, cơ học, hóa học... Mỗi lần lọc bạn nên để lại một ít nước để tránh sự mất cân bằng sinh thái trong bể cá.

            Nền bể cá: bạn nên sử dụng phân nền dạng viên công nghiệp được bán sẵn ở thị trường. Với nền bể cá tự trộn, cách này tuy khá kinh tế nhưng có thể gây ra tình trạng hồ bị bùn đen và nước trong hồ có thể bị ô nhiễm.

            Vật trang trí: những phụ kiện trang trí như đá, sỏi, san hô, cây thủy sinh... bạn có thể lựa chọn theo sở thích của mình sao cho phù hợp với màu sắc của các loại cá nuôi trong bể. Với đèn bể cá, bạn nên lựa chọn màu tùy theo màu sắc của cá. Ví dụ cá màu đỏ chọn đèn có màu tím hồng, các màu vàng, màu bạc thì chọn đèn màu trắng...

            Bạn nên cân nhắc kĩ trước khi lựa chọn những phụ kiện cho bể cá. Nếu phụ kiện không thích hợp, cá dễ bị ốm hoặc chết làm ảnh hưởng đến cả những sinh vật khác bên trong bể.
xem thêm: 
http://cacanhtailoc.com/collections/may-loc

 3 - Tại sạo sư sãi lại cạo trọc đầu và cạo râu?
Theo thuật ngữ Phật giáo, cạo trọc đầu và cạo râu gọi là “thế độ”. “Thế độ” có hai ý nghĩa:
 
a, Một là biểu thị “sáu căn” thanh tịnh. Kinh Phật kể rằng Thích Ca Mầu Ni khi xuất gia, dùng kiếm sắc tự gọt hết cả tóc, râu, thề nguyệt cắt hết mọi ưu phiền, trở ngại, cắt hết ưu phiền tức là “6 căn thanh tịnh”. Sáu căn là 6 cơ quan mắt, tai, mũi, lưỡi, thân, ý. Do thông qua cảm giác mà có 6 nhận thức, nên gọi là 6 căn. Phật giáo cho rằng “6 nhận thức” nhơ là bụi trần che lấp bản tính thuần chính của con người, làm cho con người mê lạc. Do đó muốn đi theo Phật đạo, cần phải làm cho 6 căn thanh tịnh, có nghĩa là đối với vạn vật, nhìn nhưng không phân biệt xấu, tốt; nghe nhưng không biêt nhã tục; ngửi nhưng không biết thối, thơm; nếm mà không rõ ngọt đắng; sờ mà không biết rắn mềm. Có thế mới đạt đến cảnh giới vô tư vô dục. Có như vậy, mới trừ bỏ mọi ưu phiền để đi vào Phật đạo.
 
b, Đây là dấu hiệu để Phật giáo phân biệt với các giáo phái khác.
 
4 - Vì sao tăng ni lại gõ mõ, đếm tràng hạt?
 
Mõ gỗ hình cá là một trong những khí pháp của Phật giáo, thông thường có hai loại. Loại hình tròn, trong rỗng, bên ngoài có khắc hình vẩy cá, khi tụng kinh, niệm Phật gõ nhịp nhàng điều tiết âm tiết. Loại dài hình con cá trong rỗng, thường treo ở cửa chùa, hàng ngày sáng, trưa gõ báo giờ ăn hoặc dùng để triệu tập chúng tăng.
 
Tràng hạt cũng là một trong những khí pháp không thể thiếu được của tăng ni. Tràng hạt thường làm bằng quả cây, gỗ thơm, mã não, đá quý... Phật giáo cho rằng nó có thể giúp tránh được ma tà, quỷ dữ.
 
Số hạt của tràng hạt có chín loại, nhưng thông dụng nhất là loại 108 hạt và 54 hạt. Trong chuỗi tràng hạt có một viên to nhất gọi là viên mẹ, còn lại là những viên con. Khi đếm tràng hạt thường bắt đầu đếm từ viên mẹ trước, vừa đếm vưa tụng kinh.
 
 5 - Vì sao khi vái Phật lại thắp hương?
 
Phật giáo cho rằng, thắp hương có thể làm cho mối liên quan giữa người và Phật được liên thông, và tạo ra hiệu quả “cảm ứng giữa người và Phật”.
 
Cảm ứng giữa người và Phật có trình tự như sau:
 
- Mời thần linh. Vào chùa, dâng hương lên Phật và Bồ Tát, sau đó quỳ vái để tỏ niềm cung kính.
 
- Thắp hương để xin Phật, Bồ Tát hiển linh và bảo vệ. Nhờ khói hương, tâm nguyện và công đức của người dâng hương sẽ bay tới Phật, Bồ Tát và làm cho các vị hiển linh.
 
LÊ HUY (Theo sách “Mười vạn câu hỏi về khoa học nhân văn” - Trung Quốc) - Báo GĐ&XH số 11 (60) (từ ngày 16/3 đến 23/3)/2000
Nhìn thấy một con bướm đêm đậu trên cửa sổ nhà, hãy cẩn thận những lời mình nói. Bạn nghĩ rằng nó thích ánh đèn trong nhà mình mà mò đến? Nhưng cũng rất có thể đó là một điệp viên – một côn trùng máy (cyborg) – thế hệ mới, được điều khiển từ bằng một thiết bị điện tử nối kết vào hệ thần kinh. Một loại điệp viên tí hon, nhưng thực sự là sinh vật!
Không phải chỉ côn trùng mới có thể làm gián điệp. Các nhà nghiên cứu đã chế tạo những hệ thống điều khiển dành cho chuột, bồ câu và cả cá mập. Ý tưởng rất đơn giản: Tại sao phải mất nhiều năm liền để chế tạo những con robot bắt chước chuyển động của loài vật trong khi chỉ cần điều khiển các hệ thống đã từng trải qua hàng triệu năm tiến hóa? John Hildebrand, nhà thần kinh học côn trùng tại trường đại học (TĐH) Arizona, ở Tucson nói: Từ lâu, các nhà khoa học tìm cách chế tạo những con robot tí hon để có thể tự làm việc được. Nhưng tôi tin rằng, nhiều kỹ sư đã hiểu mình có thể làm tốt hơn cả thiên nhiên.
Hơn nữa, khả năng cảm nhận của loài vật vượt xa những bộ cảm nhận nhân tạo. Cá mập, bướm và chuột có bộ phận khứu giác cho phép chúng cảm nhận các phân tử mùi hương ở dạng cực loãng. Và nếu chúng ta có thể giấu hệ thống điều khiển bên trong cơ thể chúng, loài vật không thể phân biệt đâu là mùi hương thực, đâu là giả. Tóm lại, chúng ta là những điệp viên hoàn hảo.
José Delgado, thuộc TĐH Yale, đã tạo ra con vật cyborg đầu tiên từ năm 1950. Nhà thần kinh học này đã tìm ra những nơi ấy để cấy cực vào não bộ của nhiều con vật, kể cả bò rừng để điều khiển động tác của chúng một cách đơn giản. Ông đã biểu diễn một cách ngoạn mục tại đấu trường Cordue vào năm 1963: Khi con bò chuẩn bị tấn công. Delgado đã ấn một cái nút và nó đã dừng lại.
Những con chuột truy tìm thuốc nổ hay nạn nhân
Nhưng các dự án này đã biến thái sang khoa học viễn tưởng trong suốt nhiều thập niên. Cho đến năm 2002. Năm đó, một nhóm nghiên cứu tuyên bố tạo tạo ta một con chuột cyborg có thể điều khiển từ xa. Đó là giáo sư John Chaplin của TĐH bang New York. Ông cấy những điện cực trong não con chuột để tạo cho nó cảm giác được vuốt râu bên trái hoặc bên phải. Rồi ông huấn luyện cho nó phản ứng với các kích thích, nó sẽ được tưởng thưởng bằng một xung điện kích thích.
Linda Hermer – Vasquez, thuộc đại học Florida, ở Gainesville liên kết với nhóm này để huấn luyện cho con chuột nhận ra một số mùi đặc biệt (như con người, thuốc nổ…). Bà muốn chứng minh người ta có thể sử dụng những con vật như thế trong các dịch vụ cứu hộ, nhất là để tìm người mắc kẹt trong đống đổ nát, hay ngửi bom.
Để cho người điều khiển biết chuột đã nhìn thấy cái gì, thế hệ kế tiếp được trang bị một chiếc túi đựng camera video gắn trên. Những con chuột này được huấn luyện để biết ngồi trên xe mini đưa đến nơi làm nhiệm vụ. Họ đã cho một con chuột xuống khỏi xe và đi về hướng muốn tìm dấu vết chất nổ. Khi con vật đến nơi qui định, dòng điện điều khiển từ xa được ngắt đứt. Hermer-Vasquez giải thích: Khi con chuột biết rằng mình không còn bị điều khiển từ xa, nó bắt đầu ngửi hơi. Sau mấy phút, con chuột tìm thấy nơi xuất phát mùi hương. Nhóm nghiên cứu đã làm lại nhiều lần và đều có cùng kết quả như thế.
Đinh Công Thành – Kiến thức ngày nay – Thành phố Hồ Chí Minh – số 641-Năm 2008
 
Thịt bó bít tết hiện nay đang trở thành món ăn yêu thích của nhiều người ở mọi lứa tuổi. Đây là một món ăn làm khá đơn  giản, nhưng để món ăn được ngon và hấp dẫn thì không phải ai cũng biết cách làm. Dưới đây là một số hướng dẫn để bạn có thể làm được món thịt bò bít tết ngon cho cả nhà thưởng thức vào những bữa cơm hàng ngày cũng như dịp tết sắp tới.
Để bắt tay vào chế biến, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:
+ thị bò khoảng 500 gram,( nên mua thịt bò Úc, hoặc Mỹ, canada để chế biến món này, các bà nội trợ thường đặt ra câu hỏi, Mua thịt bò úc ở đâu? Các bạn nên mua ở trong các siêu thị hoặc các cửa hàng thực phẩm để đẩm bảo an toàn. Ngoài ra cũng có thể mua thịt bò ta, nên mua tại các cửa hàng uy tín..)
+trứng gà: khoảng 3 quả
+khoai tây: 5 củ
+dưa leo, xà lách, rau mùi
+pate
+giấm, muối, bột năng, hạt tiêu, dầu ăn, đường..
+ngô
+ chanh
+nước: khoảng 500ml
Chất lượng thịt bò sẽ quyết định chất lượng của món ăn, do đó, nên lựa chọn những miếng thịt tươi ngon. Thịt bò rửa sạch, dùng khắn giấy để lau khô. Thái thành từng lát mỏng vừa ăn, bạn cũng có thể nhờ người bán cắt hộ. Việc cắt mỏng giúp thị chính nhanh hơn. Dùng cán sa đập trên bề mặt thịt, sau đó ướp gia vụ đã nêu trên, trộn đều và ướp trong vòng 30 phút. Như vậy thịt se ngấm gia vị và mềm hơn.
Đặt chả lên bếp và cho 2 thìa dầu ăn nhỏ, thả những lát thịt bò đã cắt và chảo và đun ở mức lửa lớn. Sau khi đã chín một mặt thì lật mặt còn lại lên đun đến khi thịt chín đều thì đập quả trứng và thêm pate vào. Lưu ý, thịt bò chín kha nhanh nên cần căn chỉnh thời gian sao cho hợp lý, tránh trường hợp đun lâu quá thịt bò bị khô. Sau khi đập trứng xong thì tắt bếp luôn, nhiệt ở chả vẫn còn đủ để trứng chín, như vậy miếng trứng sẽ ngon hơn.
Rau xà lách đã chuẩn bị rửa sạch, trộn muối, đường giấm cho vừa ăn. Dưa leo gọt vở, thái lát, trộn gia vị, đường, giấm chua ngọt. 
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái từng lát để làm khoai tây chiên. Sau khi thái lát, ngâm khoai tây vào trong nước lạnh pha muối, tầm 30 phút thì vớt ra và mang chiên đến khi khoai vàng.
Làm nước sốt: trộn bột ngô với nước đến khi tan hết. Đảo đều trên bếp và cho nước cốt chanh vào cùng cho đến khi nước sốt bắt đầu đặc lại thì tắt bếp. 
Trên đây là hướng dẫn làm thịt bò bít tết ngon miệng mà đơn giản. Hãy bắt tay thực hiện món bò bít tết cho cả gia đình!
Cảm động nhất là một nửa mang tên Lệ Thu. Chị vừa khóc vừa đọc thơ, một kỷ niệm buồn nhất mà chị đã phải trải qua: chồng và con chết bom năm 1972. Giờ chị tham gia CLB Một nửa để mong được tìm lại chính bản thân mình. Chị muốn cuộc sống của chị sau này sống sẽ có ý nghĩa hơn, sống vì một người nào đó. Có muộn màng quá không khi những nửa kia đã qua hết gần nửa cuộc đời mới chợt giật mình thấy lẻ loi?
Không có nghĩa là họ không được quyền hưởng hạnh phúc. Có những nửa giờ đây chỉ sống với nửa gia đình, biến cố cuộc đời đã cướp mất hạnh phúc ấm áp của họ. Có thành viên tâm sự rất thật lòng: “Giờ đã mang gánh nặng làm cha, nên đi tìm một người chấp nhận được hoàn cảnh của mình thật khó. Chỉ mong họ đến với mình chân thực và yêu gia đình mình”.
 
Chân thành cảm ơn báo GĐ&XH đã tạo cơ hội để CLB Một nửa được ra đời với đúng nghĩa của nó. Vâng, phải là người trong cuộc mới thực sự hiểu được cái điều tưởng chừng như đơn giản mà da diết đó. Có nửa tâm sự: “Hơn 40 tuổi mà vẫn còn son là điều đáng ngại. Tôi cũng đã yêu mấy lần nhưng không thành. Công việc cuốn tôi đi đôi khi quên mất nhiệm vụ. Người ta giận một vài lần, đâm ra sợ phụ nữ (!?)”.
 
Thời điểm kết thúc buổi giao lưu cũng là thời điểm bắt đầu những cuộc hạnh ngộ mới. Những cánh thư hãy bay lên để nối những tâm hồn đồng điệu. Có nửa nói đùa: “Tôi đã làm mầm non của nghĩa địa, cũng muốn đến để giao lưu, giúp mọi người vui hơn”. Câu nói đùa của chị cũng là tấm lòng của bao nửa. Hãy sống thật say đời, hạnh phúc sẽ đến. Khi chưa tìm thấy hạnh phúc của riêng mình, hãy làm cho mọi người được hạnh phúc. Gánh nặng trách nhiệm đã được đặt lên vai những người cầm lái chuyên mục. CLB Một nửa sẽ là con đò nối liền đôi bờ yêu thương. Vâng, có thể là chưa đúng khi cho rằng một nửa không phải là khuyết. Nhưng càng không thể sai khi một nửa đó sống có ý nghĩa, sống vì mọi người. Một nửa đó thật đáng qúy. Nào các bạn, hãy giúp CLB Một nửa đạt được đích của mình: tới bến bờ hạnh phúc!
 
PHỤNG NHI - Báo GĐ&XH số 11 (60) (từ ngày 16/3 đến 23/3)/2000